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干紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果(guǒ)干紫菜没有受潮仍是干的状况，而(ér)且(qiě)外观没有发霉的状况，便是证明这种干(gàn)紫菜是(shì)能吃的，往往(wǎng)干紫菜在厨房放置半年也(yě)是能够吃的(de)。

　　如果您调(diào)查干紫菜外(wài)观没(méi)有问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝(lán)紫色，阐(chǎn)明(míng)该菜(cài)的枯(kū)燥、功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思包(bāo)装前已被有毒物所(suǒ)污染，这种紫菜对人(rén)体有害(hài)，不能食用。

　　还有一个状(zhuàng)况便是干紫(zǐ)菜受潮(cháo)了那就不(bù)要吃了，尽管干紫(zǐ)菜上面还没有(yǒu)霉菌，可(kě)是离糜烂也就不远了(le)，这样的(de)干(gàn)紫菜吃了是会(huì)引起肠胃(wèi)问题的，所以不建议您食用(yòng)。

怎(zěn)样判别干紫(zǐ)菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加工(gōng)的优质的干紫菜具(jù)有紫黑(hēi)色光泽(有(yǒu)的呈紫(zǐ)赤色或紫褐色)，片薄(báo)，包底(dǐ)无沙子等(děng)杂质，而残次(cì)干紫菜则外表光(guāng)泽差，片张(zhāng)厚(hòu)度不均匀(yún)，色彩呈赤色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜(cài)有一点海味的(de)幽香，而(ér)残次或陈年干紫(zǐ)菜则(zé)有怪味。

　　如果干紫菜(cài)闻起来有霉味(wèi)、或腥臭味，则(zé)质(zhì)量一(yī)定有问题，牢记不要(yào)购买。

　　3、泡。

　　优质的干(gàn)紫(zǐ)菜泡发(fā)后简直看不到(dào)杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经泡(pào)发(fā)后变(biàn)为绿色(sè)则质量很差，极(jí)有(yǒu)可能是人工上(shàng)色(sè)的。

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